简易果子（呵呵，只谈果子不谈煎饼）

相对于卷入油条的煎饼果子，我更爱咬起来带着咔嚓咔嚓响声的卷入焦叶的煎饼果子，嘿，那个酥香。
之前我时常用馄饨皮制作快手的果子，后来在某次材料缺席时，随手逮着一包春卷皮，于是尝试用春卷皮做了一次，从此欲罢不能。操作速度短平快、口感薄酥脆，且平底锅内倒入少量油就可以操作。

用料  

简易果子（呵呵，只谈果子不谈煎饼）的做法  

1. 在超市里购入春卷皮

2. 平底锅中添入少量食用油，烧热，放入一片春卷皮，正反面炸制略微金黄即可。

3. ps：拆包的春卷皮，数量根据需要取用，用不完的冷藏或者冷冻，可分成若干份收纳。