煎饼果子简易甜面酱

用料  

煎饼果子简易甜面酱的做法  

1. 把大蒜和姜洗净切碎，注意尽量切碎一点，调在一起

2. 倒油入锅烧热，接着倒入刚刚切好的姜蒜，爆香！

3. 再加入甜面酱翻炒均匀起锅即可

4. 加入适量的清水，使酱汁到蜂蜜的粘稠度即可，如果感到味淡，可加入适量的盐可味精调味即成

5. 煎饼果子的酱料制作完毕

小贴士

这个酱是很多煎饼果子最常用的酱，制作简单！建议以上两种酱都制作一下，来决定使用那种酱！
ps：煎饼果子抹上甜面酱和蒜蓉的酱汁，喜欢辣的可以加点辣椒，也可以用黄豆酱做底料味道也很好，讲究的还可以放上萝卜干碎或榨菜碎再铺上
麻叶并从中铲开上下叠被子将麻叶包住对折，一个美味的煎饼果子就做好了。