卖相不好的伪炒饭😅
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用料
西兰花 | 50g |
老豆腐 | 150g |
牛肉肠 | 2根克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
玉米粒 | 30g |
豌豆粒 | 50g |
咸鸭蛋 | 1个 |
卖相不好的伪炒饭😅的做法
所有食材来个集合✌️
胡萝卜、牛肉肠切丁。胡萝卜切碎(我偷懒没有切很碎😅)
老豆腐压碎,锅内少油,打入两个打散的鸡蛋,煸炒一下盛出。咸鸭蛋剥皮,弄碎。
其实减脂期,不是很应该吃咸鸭蛋,但是家里买了,忍不住想着加一个,让我秀一秀海鸭蛋吧😊真的油也多,微咸,美味。
锅内喷少油,食材放进去炒。加入海盐、一勺生抽、一勺蚝油、撒点胡椒粉。
炒熟盛出。中间不加水哦,不然糊哒哒的,容易烂掉。
小贴士
我觉得我西兰花➕少了,豆腐➕多啦,所以炒饭口感不强烈。你们可以调整食材配比哦!还有炒的时候真的别加水哦,西兰花超容易烂掉哦。
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