冬瓜蓉（馅料一）

用料  

冬瓜蓉（馅料一）的做法  

1. 冬瓜切小块，放入料理机中打碎。

2. 倒岀打碎的东瓜，隔纱布拧干水份。

3. 倒平底锅中炒干水份。然后放入适量的细砂糖和适量的麦芽糖，继续炒。

4. 炒制略干的时候放入玉米油，继续炒。

5. 炒制到冬瓜能抱团，硅胶铲上再无粘蓉便可。

小贴士

冬瓜拧水的时候尽量拧干一点，不然炒的时候很费时间的。
两种糖的用量根据自己的喜甜喜好放。
炒制馅料是一个相当费心费时事情，一定要有相当好的耐心，才能完成的哦。