冬瓜蓉月饼
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用料
| 冬瓜蓉馅 | 40克一个 |
| 玉米油 | 克65 |
| 转化糖浆 | 克160 |
| 枧水 | 克5g |
| 面粉 | 230克 |
冬瓜蓉月饼的做法
先炒好馅，称好40g一个
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把油，碱水，糖浆搞均匀
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把面粉倒下去按成面团，然后30g，一个一个分好
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然后一个一个包馅用月饼模具按出来
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按入170℃，烤7分钟出来喷水，然后再放入去烤20分钟，中间10分钟可出来搽蛋黄液
![冬瓜蓉月饼的做法步骤图，冬瓜蓉月饼怎么做好吃 第6张]( "冬瓜蓉月饼的做法步骤图，冬瓜蓉月饼怎么做好吃 第6张")
烤出来放一两天回油，最靓
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装包装
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完成任务
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小贴士
记得喷水 ，防止裂，同时记住温度
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