西红柿牛腩（简单粗暴版1小时搞定）

家有神兽，做饭主题是营养和简单。
另外，材料视情况而定。

用料  

西红柿牛腩（简单粗暴版1小时搞定）的做法  

1. 1.牛肉切块，大小随意，我孩儿吃，块小。
   2.焯水

2. 葱姜蒜，八角，花椒，芹菜段备用

3. 西红柿洗干净

4. 西红柿切块，
   一个土豆，一根胡萝卜切块备用

5. 1,倒油，葱姜蒜等备料炝锅。
   2,放入西红柿炒出红油。
   3，放入焯好的牛肉，小炒到肉汁混合。
   4，加入适量的盐，料酒，生抽，老抽，五香粉（喜欢微甜可以放白糖），翻炒到混合，盖上锅盖小闷三分种进味（及时翻搅，注意别糊锅），加水，喜欢喝汤就多加点。
   5，盖锅盖小火炖45分钟。
   6，加入土豆，胡萝卜等盖锅盖再小火焖15分钟。
   

6. 出锅。
   喜欢吃粉条也可以放。