紫气腾腾

紫色一直都颜值超高，做成新鲜热乎出炉的蒸糕，给人一种仙气缭绕的感觉，简单快手美味营养，你还能再错过吗？

用料  

紫气腾腾的做法  

1. 用品准备：料理棒
                       食物电子秤
                       戚风模具
                       裱花袋
                       保鲜膜

2. 做法：
   1）将紫薯，山药洗净去皮切小块和鸡蛋一起放进料理杯中，料理棒中高速搅打5分钟

3. 2）将打好的面糊装进裱花袋后，挤入戚风模具中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，冷水上锅大火蒸20分钟后关火闷5分钟

4. 3）超高颜值的蒸糕出炉啦

5. 哈喽，我是渤钦妈妈，生娃之前是一个厨房小白，现在正在努力升级中，欢迎妈妈们一起来交流探讨，一起为爱下厨，做一个有烟火气的妈妈

小贴士

1）紫薯可替换成任意薯类
2）对蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄
3）该配方适用于烤箱，150度烤30分钟即可
4）面糊搅打时间要够，否则难以成型