制作一碗热气腾腾的油泼面

我其实做奶茶那天，我有做一碗面的，但用料过多让我感觉辣和咸，所以我没有写那碗菜谱。
然后我换了钟方式，并且把料减少，制作简单，味道很赞

用料  

制作一碗热气腾腾的油泼面的做法  

1. 准备好2根小米椒

2. 一小瓣蒜，蒜如果里面有绿色的芽，去掉就好了，没啥事的

3. 切点葱后加入2小勺生抽

4. 一勺陈醋

5. 适量的盐，我觉得这样刚好，你喜欢咸的就多加点。

6. 锅干了以后放油，热油

7. 油热好以后，倒碗里，倒的时候可以人远点就好了。一声响就好了。

8. 然后我在自己煮泡面的锅，开始煮水，其实先煮面后煮面都没啥关系的。我个人喜欢后煮面

9. 水有点翻滚起来再放面，这里建议多放面，我选的面比较有弹性的，味道才有嚼劲，面少了会饿

10. 最后把前面准备的料和面一起放碗，放点面里热的水就好了。最后一部很关键，放2勺酱油，1勺醋，用筷子搅拌均匀。

小贴士

最后一步主要还是想让面和料更融入，有味道。操作简单，味道不错