又是一个秋,秋梨膏
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每年这个时候我都会做一些秋梨膏,润肺止咳,甜甜的小孩也爱喝。
用料
罗汉果 | 2个 |
姜丝 | 10克 |
梨 | 10斤 |
川贝 | 3克 |
红枣 | 5颗 |
又是一个秋,秋梨膏的做法
雪梨我是擦丝的,放入红枣,罗汉果,姜放入锅里熬
煮开后,再熬30分钟,看见梨的颜色变深
入到纱布中,过滤出梨汁
梨汁倒入锅里熬制,这个过程比较漫长,大伙烧开,转中火(加入贝母),熬粘稠状态(锅铲起来梨汁能成一条直线不断)一定注意
放凉装瓶
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