秋梨膏软糖

奶奶刚好这两天不在家，本来是趁小家伙睡着了，好好的出这个教程的。刚开始准备工作做好了，梨也榨好了，小家伙也醒了，开始捣乱模式。一边带她一边做，所以做的手忙脚乱的，大家就凑合着看吧😂😂😂，不懂的再留言。

用料  

秋梨膏软糖的做法  

1. 原方是水＋白砂糖。我直接用梨榨汁，梨汁不需要额外放糖。

2. 过滤的梨汁100克

3. 吉利丁粉＋梨汁，隔水融化

4. 秋梨膏+麦芽糖

5. 秋梨膏+麦芽糖隔水混合均匀，我是冬天家里温度低，这两样太硬了，尤其麦芽糖硬的取不出来，所以我隔水混合。

6. 吉利丁溶液+秋梨膏混合液，两样混在一起

7. 搅拌均匀，准备入模

8. 小家伙一直捣乱，我做的有点手忙脚乱。

9. 入模不到十分钟别迫脱膜

10. 还可以，定型不错，就是十分钟吃起来还不是很Q。

11. 可以冷藏两小时再脱模

12. 迫不及待的小家伙

13. 小手手直接抢走

14. 成品一点都不甜，甜度刚刚好。小家伙消灭的差不多了，我也没有拍成照。

小贴士

这个一点都不甜，想要甜一点的，可以额外加20克的白砂糖