山药虾仁奶酪丸
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用料
| 山药 | 1根 |
| 红薯 | 1/4个 |
| 虾仁 | 200克 |
| 粘米粉（大米粉） | 40克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 海苔粉 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 大孔奶酪 | 10克 |
山药虾仁奶酪丸的做法
虾仁去壳去虾线切小块加入白胡椒粉抓匀
红薯，山药洗净，带皮蒸熟![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒸熟的红薯，山药去皮，加入粘米粉，加入鸡蛋
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搅拌成泥
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入虾仁，海苔粉，黑芝麻，搅拌均匀
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用刮丝器刮入奶酪，搅拌均匀
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这个份量刚好可以做12个丸子，每个格子放上少量黄油
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
把泥均匀分成12份
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
中火煎至一面定型，用筷子轻轻翻面
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
每隔一分钟用筷子翻面，煎至各个面都金黄
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
出锅啦
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
来个q弹的丸子
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配上辣椒面也是极好的
![山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "山药虾仁奶酪丸的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
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