山药炒虾仁
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用料
| 开背青虾仁 | 500克 |
| 铁棍山药 | 1根 |
| 青椒 | 1个 |
| 小米辣 葱花 姜 干辣椒 | 适量 |
| 生抽 盐 鸡精 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
山药炒虾仁的做法
青虾仁解冻 山药削皮切片 青椒滚刀块
待油热后倒入小米辣 葱 姜 青椒 干辣椒（无顺序）爆香
再依次加入切好的山药片（间隔2-3分钟） 虾仁 适量清水
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翻炒至虾仁变色，加入生抽 鸡精 盐再次翻炒几下出锅即可。
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小贴士
1.山药片切好后洗过才可以哦
2.清水适量 如果喜欢汤汁多点可多加～
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