这是多经典的菜,妈妈经常做,最爱里面的大肉片!!
用料
冻豆腐黄豆芽肉片的做法
豆芽洗净,冻豆腐切片,肉切片
锅中油烧热,下肉片翻炒至变色,加几滴红烧酱油上色(不加也行,白肉片一样好吃!)
放葱姜翻炒几下,入豆芽、冻豆腐翻炒至豆芽开始变软,盖上盖子中小火焖5分钟
开盖加盐翻拌继续盖盖焖,焖十分钟即可出锅〜
小贴士
冻豆腐不放也行,那就是美味的豆芽烧肉〜冻豆腐换成海带也同样好吃!