烘焙入门级云朵面包

作为烘焙新手来说，一切都是稀奇有趣的…打破常规的堆雪人摆法，中了“哈利波特”的魔法，我们玩得不亦乐乎👻

用料  

烘焙入门级云朵面包的做法  

1. 3个鸡蛋分离出蛋清入无水无油容器。

2. 加3滴柠檬汁去蛋腥，打蛋器打发蛋清档位逐步升级。

3. 20克细砂糖分三次倒入继续打发，方法同上。

4. 加入玉米淀粉打发至蛋白霜纹路清晰即可。

5. 用刮片刀随意摆出你喜欢的形状。

6. 儿子最近在看“哈利波特”，用柠檬干、葡萄干装饰出＂伏地魔”的样子（自然打发出的纹路没破坏直接用上）～随心所欲也是减压的好方法！

7. 烤箱150度预热，上下层150度烤25分钟。

8. 搬根小板凳，慢慢体会膨胀上色过程中所谓的治愈感。

9. 呃～出炉的“小伏”有些害羞，你是被我的热情所焦化了吗？

10. 正当儿子要化身“哈利波特”来“消灭”它时，它竟自动“泄气”了～正义的力量果然所向无敌🤣🤣🤣

小贴士

烤箱的脾气可能还没摸透，来日方长，慢慢适应～相信胆大心细的自己会越做越好👩🏻‍🍳