油豆腐黄豆芽
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![油豆腐黄豆芽的做法步骤图，怎么做好吃]( "油豆腐黄豆芽的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 黄豆芽 | 300克 |
| 小油豆腐 | 15-20个 |
| 盐 | 一勺 |
| 食用油 | 一勺半 |
| 糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 一勺 |
油豆腐黄豆芽的做法
豆芽洗净浸泡，小油豆腐洗净后一剪为二
热锅冷油，下豆芽煸炒，待豆芽稍微缩软后放入油豆腐一起炒，放入一勺盐，小半勺糖，半碗水大火焖煮然后小火
大约焖煮五六分钟后，翻炒一下，加入味精，葱花一起搅拌，小火翻炒一下，主要看油豆腐是否膨胀出来了，然后起锅
注意：焖煮过程需要加半碗水左右，只要是让油豆腐可以膨胀入味
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