菠菜虾仁粉丝饺
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饺子是我的最爱
用料
菠菜 | 350克 |
虾仁 | 250克 |
粉丝 | 1把 |
木耳 | 20克 |
芝麻 | 少许 |
鸡蛋 | 3个 |
包子饺子调料 | 少许 |
盐 | 适量 |
香油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
花生油 | 适量 |
菠菜虾仁粉丝饺的做法
菠菜焯水,切丁;木耳泡发,切碎;粉丝泡软,切碎;鸡蛋炒碎;虾仁,去腥线,切丁,不要剁成泥,一定要去腥线!
加入上面写的调味料,搅拌均匀;喜欢味精的可以加少量,个人原因没有放。
饺子皮买的,比较懒……开始包饺子啦
煮熟,晶莹剔透,能看到虾仁,鸡蛋,菠菜的不同颜色,开吃啦,沾点香醋,美美哒,吴先生很喜爱。
小贴士
虾仁一定要去腥线!
鸡蛋可以少放
菠菜一定要焯水
粉丝用的龙口粉丝里面的一小把
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