酱筒骨
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![酱筒骨的做法步骤图，酱筒骨怎么做好吃]( "酱筒骨的做法步骤图，酱筒骨怎么做好吃")
用料
| 大骨头 | 1000克 |
| 黄豆酱 一大勺香叶 2片山楂干 5粒姜葱大料 3粒桂皮 一小块干辣椒 5个花椒粒 10几粒 | |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 1大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
酱筒骨的做法
将骨头放入主锅，放入料酒、大葱、姜片，设置15分钟/v键/速度2 焯水。
撇去浮沫，加入所有材料，99分钟/100度/速度2 烹煮。
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再设30分钟/100度/速度2 烹煮。泡制两小时后更入味，快去享用吧！
![酱筒骨的做法步骤图，酱筒骨怎么做好吃 第3张]( "酱筒骨的做法步骤图，酱筒骨怎么做好吃 第3张")
酱汁还可以做卤味。
15分钟/100度/速度2 将卤汁煮开调味。（煮老卤汁）
再加入熟豆腐干、熟鹌鹑蛋，设置 15分钟/100度/速度2。
![酱筒骨的做法步骤图，酱筒骨怎么做好吃 第4张]( "酱筒骨的做法步骤图，酱筒骨怎么做好吃 第4张")
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