汽锅筒骨
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汽锅能最大程度保留食物营养和肉质鲜嫩
用料
姜 | 10片 |
葱 | 3根打结 |
虫草花 | 1把 |
胡萝卜切块 | 半根 |
玉米切块 | 1根 |
筒骨切块 | 半根 |
红枣 | 6颗 |
食盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
汽锅筒骨的做法
除了盐和生抽不加,其他全部装入汽锅,小美煮锅加水到Max,99分钟/varoma/小勺,我一般中间会再加30分钟,一共煲2个小时。主锅的蒸汽会逐渐都到汽锅里,这样汽锅里就有满满一锅汤啦,吃之前调味即可!
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