为了防止每逢佳节胖三斤，这个新年过得清爽些吧😄简单又健康，新年就是这么有效率～
用料
西兰花凉拌腐竹的做法
腐竹提前泡好
掰好的小朵西兰花和切成小节的腐竹放入开水中焯熟，捞起控干水分
在控干的西兰花和腐竹中加入适量橄榄油，少许盐，生抽，少量醋以及蒜末。最后搅拌均匀。大功告成！
小贴士
调料根据个人口味调整用量
