野山椒香芹炒牛肉
来源：菜肴屋 阅读：2.94W 次
![野山椒香芹炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃]( "野山椒香芹炒牛肉的做法步骤图，怎么做好吃")
酸辣开胃而做法又简单的一道家常菜
用料
野山椒香芹炒牛肉的做法
牛肉切丝，小米椒切碎，依次放入油盐生抽生粉以及切碎的小米椒，最后加入鸡蛋的蛋清（蛋黄可留做其他菜），放入冰箱冷藏
油烧滚后大火爆炒已经腌制好的牛肉，再次加入盐，可依个人喜欢加入老抽上色，牛肉八成熟的时候加入芹菜，再加入少量盐，翻炒两分钟出锅即可。
小贴士
牛肉冷藏腌制最适宜30-60分钟
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/lnn2nx.html
