千纸鹤酿虾
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疫情宅家,给跳跳小王子整个特别的
用料
虾 | 250g |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
胡椒粉 | 1克 |
馄饨皮 | 4张 |
黑芝麻 | 1克 |
千纸鹤酿虾的做法
馄饨皮折成千纸鹤,然后往肚子里塞满虾泥,虾泥就用虾加上以上调料料理棒zi两下就可以用了
下锅油炸,油温不要太高,炸到定型后撩出来,油温调高,复炸一下就可以了……最后用后黑芝麻沾点油装上眼睛……
Ps,没什么技术难题……就是定型要有耐心,油温不能高
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