这道排毒养颜的黑木耳,它的补铁功效尤为适合每月来大姨妈的女性朋友
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用料
黑木耳 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 1棵 |
辣椒 | 2个 |
醋 | 1汤匙 |
生抽 | 2汤匙 |
香油 | 少许 |
花椒 | 10粒 |
白糖 | |
盐 |
这道排毒养颜的黑木耳,它的补铁功效尤为适合每月来大姨妈的女性朋友的做法
备料
把干木耳放进能密封的保鲜盒(没有可用保鲜袋替代)添加白糖和清水,盖上盖子,拿起来使劲摇晃(这是最简单耗时最短的干木耳泡发法)
短短两分钟,木耳就泡发了,取出,清洗几遍
辣椒切段,蒜切碎末
热锅,热油,下花椒小火爆香后捞出不要,然后将热油泼在蒜蓉辣椒上激香,随后调入生抽、香醋、少许白糖、香油和少许盐,拌匀成料汁
把泡发的木耳入开水焯烫一分钟后捞出过下凉白开,然后捞出沥水,香菜洗净切段,把调好的料汁倒进去拌匀即可开动
黑木耳有较强的清理肠道的功效,对结石患者有着很大的帮助!另外,黑木耳的含铁量极为丰富,为猪肝的七倍多,故常吃木耳能养血驻颜,另人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血
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