梁家炸酱面

在手抓饼意犹未尽的时候就开始发愁中午吃啥，炸酱面？嗯，就它了，开始吧～～～

用料  

梁家炸酱面的做法  

1. 将备好的猪肉土豆和豆腐干（没有也可以，家里有就用上了）切丁，黄瓜和红萝卜切丝，备用，备蒜末，生姜末，葱末，青辣椒末。

2. 烧油，先炒肉丁，变色后放入葱姜蒜末，肉炒至七分熟，放入土豆和豆腐干继续翻炒，加入生抽2勺，醋2勺，白糖10克，盐2勺，酱油一勺，继续翻炒，加入甜面酱4勺，继续翻炒，五分钟后稍加点水，小半碗，盖锅盖继续焖10分钟即可。

3. 煮面，最好是细面条，我切面条的速度实在是…，粗细不一实在是…老爸切，切的面条，介休话：切溜子。配上我的炸酱，嗯，美味^_^。 摆盘，拍照，开吃～～～生活就是这样，乐在其中，美食就是这样，吃完再减…祝你快乐～～～