H家炸酱面
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就是老公爱吃^_^
用料
葱姜蒜 | 随意 |
肉末 | 500g |
绿豆芽 | 5毛钱的 |
黄瓜 | 一根 |
胡萝卜一根 | |
淀粉 | 一点 |
蒜苔 | 几根 |
面条 | 若干 |
H家炸酱面的做法
绿豆芽炒水,备干。
胡萝卜,黄瓜,葱切丝备用。
忘了说了,买甜面酱,黄豆酱!啊啊啊啊,
蒜苔,切丁。备用
葱姜蒜切末。备用
锅里倒油,放进去白糖,然后5分热的时候,放进去肉末,翻炒下,然后放进去葱姜蒜,然后面酱,豆瓣酱,黄豆酱。然后翻炒,然后生抽,老抽。料酒。然后填进去点水,水沸腾下,干点以后,放进去蒜苔。差不多蒜苔快熟的时候,放进去勾芡的粉。出锅
面条煮熟,可选择过水,也可不过。然后面条放入碗里,上面依次淋上肉酱,黄瓜丝,胡萝卜丝,葱丝。绿豆芽。喜欢吃辣的放点辣椒酱。
开吃。
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