只需一个鸡蛋的舒芙蕾
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第一张照片是网图,刚做好拍没来得及拍,就被别人偷吃了
用料
只需一个鸡蛋的舒芙蕾的做法
先准备好打蛋器,有最好,没有就像我一样,用一次性杯剪成这样子
蛋黄蛋清分离,蛋清里面不要有一滴蛋黄
蛋清打成小弯钩状[图片我忘记拍了]
蛋清和蛋黄混合成这样,之后加入适量白砂糖
随意整盆放进小火预热的不粘锅,洒水关盖五分钟,就可以出锅了
最后摆盘
小贴士
放进锅时候一定要全程小火
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