云朵舒芙蕾，2分钟搞定

烘培新手也能成为“高手”的云朵舒芙蕾，让我来教你吧，简单易学哦～

用料  

云朵舒芙蕾，2分钟搞定的做法  

1. 准备用料

2. 蛋清加入几滴柠檬汁去腥，没有柠檬可以换白醋

3. 打发蛋清，分三次加入细砂糖，最后一次加糖时一并加入玉米淀粉一起打发

4. 打发至尖角哦～

5. 烤盘铺上吸油纸或锡纸，把蛋白铺上去，刮出自己想要的云朵形状，放上喜欢吃的坚果葡萄干类

6. 放入提前预热的烤箱，180度预热5分钟，然后150度烤16分钟（根据自家烤箱进行调节哦）

7. 太软绵绵了，棉花糖一样呢，一度怀疑是奶油哈哈哈

8. 单手操作没能拍出最佳效果，实物真的超级软呢