三鲜锅贴之多功能料理锅版

简单快手又好吃

用料  

三鲜锅贴之多功能料理锅版的做法  

1. 将葱姜香菜切末，放入猪肉馅中，加两勺生抽，3勺蚝油，少许盐，朝一个方向不断搅拌。将韭菜洗净磨成末放入肉馅中，继续搅拌均匀。

2. 将虾仁洗净放入一勺料酒，两勺蚝油，少许姜末腌制半小时。

3. 现成的饺子皮，先放入肉馅铺平，再放入一个虾仁，将中间捏起。

4. 我用的是海氏多功能料理锅。先开到中火预热五分钟，倒入玉米油加热，依次放入包好的锅贴。盖上锅盖，三分钟后加入150毫升的凉水，盖上锅盖中火焖15分钟左右。打开锅盖水分快靠干了，放入黑芝麻，撒少许香菜小葱碎，盖锅盖小火焖至3分钟后出锅