珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅
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用料
| 糯米 | 100克 |
| 肉末 | 30 克 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 姜蒜水 | 少许 |
珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法
葱蒜泡水，糯米提前用温水泡开，最好泡4个小时
![珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第2张]( "珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第2张")
准备肉馅，肥瘦比4：6，肉馅的关键是调味，这个调味方法是我自己摸索的，分享给大家
1.倒入少许葱蒜水和少许盐，往一个方向搅拌，稍稍上筋
2.加入1勺生抽和1勺生粉，继续搅拌均匀![珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第3张]( "珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第3张")
把肉馅搓成球儿，在沥干的糯米里滚一遍将糯米滚满肉丸的表面
![珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第4张]( "珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第4张")
上锅蒸半个小时，糯米晶莹剔透就可以起锅了
![珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第5张]( "珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第5张")
撒上葱花，开吃吧
![珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第6张]( "珍珠糯米丸子 糯米肉丸 雪花丸 魔飞锅 多功能料理锅的做法步骤图 第6张")
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