不腥的葱油豉汁三文鱼
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三文鱼属于蒸来吃比较腥的,其实更适合煎,但是按照这个做法做出来味道也不错。
用料
三文鱼 | 一块 |
姜 | 一小块 |
酱油 | 一小勺 |
白葡萄酒 | 一小勺 |
胡椒粉 | 少许 |
切碎的豆豉 | 按需 |
切碎的葱花 | 按需 |
不腥的葱油豉汁三文鱼的做法
姜磨成泥加入白葡萄酒、胡椒、酱油和一点糖
倒入三文鱼里
水开入锅
蒸6-8分钟。喜欢嫩的可以6分钟,家有宝宝的建议蒸透,选8分钟
豆豉、葱花切碎。葱花要不了图上这么多,我一般切了葱花冰箱冷藏,工作日做晚饭节约时间。
烧热油。喜欢健康的推荐用橄榄油来浇
油烧到冒烟淋入铺了豆豉和葱花的三文鱼上。
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