用料
凉拌鸡爪的做法
准备好材料
鸡爪洗干净后对半切开
锅内放水，放去八角，香叶和姜，水开后放入鸡爪煮十五分钟
煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻
把水倒掉后倒入酱油、辣椒酱
倒入白糖，醋和香油
撒上芝麻
最后撒上香菜搅拌均匀即可
