蘑菇莴笋蒸肉

猪肉+蘑菇+彩椒+莴笋的完美搭配，让肉肉吃起来没有那么的腻，再加上蘑菇的鲜美，莴笋的独特口感

用料  

蘑菇莴笋蒸肉的做法  

1. 1.食材准备：蘑菇5个（可以用香菇代替）、猪肉50g、莴笋20g、黄彩椒20g（可以用萝卜代替）食用油、淀粉15g、水10ml

2. 2.蘑菇焯水，去柄，蘑菇盏内的肉挖出一部分，和蘑菇柄一起切碎，放入盘中；

3. 3.猪肉放入料理杯打成泥（或者用手剁剁剁），莴笋切碎末，西红柿切小丁；

4. 4.猪肉泥中加入莴笋、黄彩椒、蘑菇碎、淀粉和10ml水，朝一个方向搅拌均匀；

5. 5.将猪肉泥加入香菇盏中，放锅中大火蒸20-25分钟即可；