烫面饺
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今天用肉沫,香菇,胡萝卜,洋葱做了烫面饺!
用料
面粉 | 200克 |
开水 | 80克 |
香菇 | 10朵 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
肉沫 | 半斤 |
烫面饺的做法
将肉沫炒香,放入香菇,胡萝卜,洋葱碎倒入炒熟
面粉用开水烫面,和成稍微硬一点的面团,刚和好的面不光,醒十分钟再揉一下就和你光滑了
醒面半小时,分成比饺子剂子大一点的面剂
放蒸锅上大气后计时十分钟,管火闷3分钟,出锅
香喷喷的香菇酱肉烫面饺子完成,开吃吧!
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