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风炉温度时间记录

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风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃

从平炉到风炉
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用料  

高比克T45 1台

风炉温度时间记录的做法  

  1. 手撕吐司,450克三能普通吐司盒,方子来自美丽女神经,150度29分钟

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 原味古早蛋糕,18*18喜之焙,美丽女神经的方子,5蛋,水浴,130度60分钟转160度15分钟。(⚠️蛋黄糊起筋出炉会缩腰。⚠️牛奶必须常温,冰牛奶的温差会导致水油分离⚠️蛋白打至大弯钩)

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 披萨,生饼底,石板,230度10-12分钟

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 软欧包,250克干粉做成2个,180度17分钟

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 芝麻薄脆,用的子瑜妈妈的方子,150度20分钟

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 蜜豆馅菠萝包,每个面团45克+馅15克,160度16分钟。没有菠萝皮的普通餐包每个50克面团,160度14分钟。

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 烤豆皮,150度13分钟

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 蜜豆南瓜吐司,150度28分钟(图中烤了29分钟皮略厚)

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 枣糕,用的啊呜的方子,4蛋,18*18,150度40分钟

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 咸蛋黄肉松饼干,tinrry的方子,一盘,150度18分钟。

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 蛋黄酥:150度30分钟

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 全蛋老式蜂蜜蛋糕,160度15分钟+190度3分钟

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 白色恋人,曼小曼,一份做70块左右,150度,12-13分钟

    风炉温度时间记录的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
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