♥手撕肉松面包 ♥ 好吃方便 记录风炉温度
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两个6寸的爆炸头
风炉温度160度30分钟
用料
高筋面粉 | 450克 |
低筋面粉 | 60克 |
奶粉 | 25克 |
糖 | 60克 |
鸡蛋 | 1个 |
全脂牛奶 | 120克 |
水 | 145克 |
鲜酵母 | 18克 |
~~~~~~~~~ | |
盐 | 6克 |
黄油 | 50克 |
♥手撕肉松面包 ♥ 好吃方便 记录风炉温度的做法
厨师机后油发出膜一发排气分割成两份松弛15分钟
擀面杖擀开排气切割
底部随意放点面团涂上色拉酱
涂完色拉酱可以更好的粘合肉松,我用的是味斯美的酥脆松
继续铺面团色拉酱肉松
最后涂点人色拉酱很诱人
还没二发已经满了,哈哈
自己吃的倒了好多肉松,二发都把肉松挤出来了
风炉用的平时烤吐司的时间
160度30分钟刚烤完脆脆的,不太好拿出来,好吃马上记录一下方便以后再做
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