凉拌毛豆
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好吃又简单的凉拌毛豆，夏天和冰啤酒小龙虾一起是绝配哦……
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 蒜末20克、小米辣三颗、生姜3片、八角少许、酱油50克 | |
凉拌毛豆的做法
毛豆剪两角，锅加清水放入姜片、八角或少许花椒，大火煮开后放入剪好的毛豆，大火煮3-5分钟！捞出过凉水沥干水分，放入碗中，把准备好的小米辣酱油蒜全部倒入锅中，搅拌均匀即可食用……简单又美味的凉拌毛豆就做好了！
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