自制沙茶面

来厦门两年多了，现在要去下一个城市啦，才渐渐开始有点“厦门人”的赶脚了～沙茶面是厦门的地道小吃，昨天去菜市场买了活虾、沙茶酱，今天自己做了一顿沙茶面！汤头浓郁、料又足！虾都是甜的！简单又快手～跟大家分享喽

用料  

自制沙茶面的做法  

1. 蔬菜切丁、切块～西红柿、洋葱、土豆片，是红烩汤的经典搭配

2. 下锅煮....依次顺序是蔬菜、酱、面、虾

3. 摆盘出锅啦！哈哈哈！铺上小餐垫，盛一碗出来～啧啧，吃的我这个美哟！这样盛了三碗才干完！满足！！！

小贴士

1. 其实沙茶面是神马都可以往进放的～常放的有瘦肉、鱼丸、虾、鱿鱼、鸭血、猪肝.....等等等等，根据自己喜欢啦！
2. 意面特别耐煮，而虾只要烫一下就好了，所以在面快煮熟的时候再放虾也不迟～