无麸质香蕉（或南瓜）薄饼
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![无麸质香蕉（或南瓜）薄饼的做法步骤图]( "无麸质香蕉（或南瓜）薄饼的做法步骤图")
【纯素Vegan】【全食物Whole Food】【无麸质Gluten-free】【Jenny Mustard】
【10片】
用料
| 熟香蕉（或一块南瓜） | 2根 |
| 植物奶 | 50-100ml/0.25-0.5杯 |
| 米粉 | 100g |
| 泡打粉 | 1勺 |
| 肉桂粉（还可以加些姜粉） | 1/4勺 |
| 盐 | 一小撮 |
| 椰子油 | 适量 |
| 枫糖浆 | 适量 |
无麸质香蕉（或南瓜）薄饼的做法
将香蕉或蒸熟的南瓜用叉子捣碎，先加入50ml植物奶搅拌
将米粉、泡打粉、肉桂粉、盐在另一个大碗里混匀，边用勺子搅拌，边倒入香蕉奶混合物，如果太干加入更多植物奶
椰子油放入平底锅加热，用勺子放入面粉团，每一面中火加热约2分钟（翻面时非常小心），直至金黄色
浇上少量枫糖浆，配上应季水果，完成！！！
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