咸奶油盒子蛋糕
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家人很喜欢吃我做的咸奶油盒子蛋糕,现在特意记录下来,以便以后做的时候作为参考!
用料
蛋黄部分:蛋黄 | 4个 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
面粉 | 50克 |
蛋白部分: | |
蛋白 | 4个 |
细砂糖 | 10克 |
玉米淀粉(可不加) | 2克 |
柠檬汁(可不加) | 几滴 |
奶油部分: | |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 12克 |
盐 | 1克 |
一盒1L的淡奶油可以做8盒。 | |
咸奶油盒子蛋糕的做法
按小四卷的做法,做好后切块放在盒子里,再铺奶油!
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