泡花胶
来源：菜肴屋 阅读：2.48W 次
![泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃]( "泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃")
其他博主那学的，记性不好，按步骤记下来，供下次参考
用料
泡花胶的做法
花胶4块
![泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第2张]( "泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第2张")
无油的干净容器，冷水淹没，泡一晚（12小时）
![泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第3张]( "泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第3张")
葱姜（也可以加点料酒）下锅，水开下花胶，煮几分钟关火，盖上盖子闷一晚上（约12小时）
![泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第4张]( "泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第4张")
闷了一晚的花胶已经有厚度了，再次用无油容器冷水淹没，泡一晚（约12小时）
![泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第5张]( "泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第5张")
泡发后的花胶就可以烹饪了，一周内不吃可以放速冻箱保存
![泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第6张]( "泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第6张")
花胶鸡汤～
![泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第7张]( "泡花胶的做法步骤图，泡花胶怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/kqrk7.html
