花胶泡发教程
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选用的是60头黄花胶
用料
花胶泡发教程的做法
花胶清洗干净后下锅隔水蒸！15分钟！时间可根据花胶的厚度！直到花胶摸起来变软即可！
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厚的花胶蒸的过程中翻转一下！
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蒸到变软可折叠起来！然后放进清水里
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加二片姜去腥放冰箱保鲜层泡发一夜
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第二天成品出来了！太大了！上传图片限制遮挡了一小部分
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胖嘟嘟的黄花胶
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小贴士
泡发过程中不能沾到油！这样会影响泡发
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