轻松泡发花胶
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用料
轻松泡发花胶的做法
准备纯净水，倒入花胶，放冰箱浸泡一晚
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泡发一晚后，如视频状态，清洗干净，准备上锅蒸制
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锅里水开，铺上一层姜片，上锅蒸5分钟左右
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蒸制成如视频状态，成卷曲状，放入凉水，这一步我们专业术语叫过水河，准备一盆清水，然后放入姜片，把蒸好的花胶放冰箱再泡发一天即可
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泡发好的花胶是不是特别棒，非常厚实，视频为25头新西兰花胶，具体食量，不明白的也可以加我微信LLQ2023
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