懒人泡花胶
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年少时对花胶挺抗拒的,记得第一次接触花胶是读高中的时候,我妈学人做了个牛奶炖花胶。当时妈说美颜,又腥又甜吃一口就吐了。自此以后我妈再做花胶我都拒绝入口。直到我生完大宝坐月子的时候,我妈又听人说适量的进补花胶,是可以让身体恢复的更快。我上网查过资料确实是对身体和孩子有好处(硬生生一胎看书养的节奏)硬着头皮喝汤吃汤渣。也许是我妈听人教过泡花胶方法,泡发出来的花胶也没那么腥。慢慢我从被动吃花胶变成了主动吃花胶。随着年纪的增长人也懂得养生,以下是我妈教我的泡发方法。
用料
姜 | 数片 |
花胶 | 随意 |
懒人泡花胶的做法
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