炸年糕肉串

用料  

炸年糕肉串的做法  

1. 把韩国年糕先煮软，撩出泡冷水。

2. 腌制猪肉条。把五花肉切成条（块也行）放入一个碗。倒入椒盐，孜然粉，料酒，糖。静待20分钟。

3. 开始把腌好的猪肉，年糕加上红辣椒串好。

4. 放入热油中炸。适时拿铲子压一下肉能熟快一点。压肉没有太多汁水流出就可以出锅啦！

5. 酱汁：生抽两勺。一勺椒盐。半勺孜然粉。半勺糖。半勺味精。 拌匀。拿刷子刷两下就可以吃啦。