生菜蒲蛋
来源：菜肴屋 阅读：1.55W 次
这道菜其实是我看见一个厨友姐姐做的，也不是我发明的，好看好吃，所以编辑菜谱出来，但是呢，我每次都忘记弄图片，所以这次的还是没有图片的🙅🤔
用料
| 生菜 | 一大颗 |
| 蒜 | 一整个 |
| 蚝油 | 两勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
生菜蒲蛋的做法
先把生菜洗净，取一锅加水烫一下生菜，变色即可捞出摆盘
把拨好的蒜头切碎，锅里放少许油倒入大蒜煸炒出香味，加入耗油，生抽煸炒一分钟，把炒好的耗油蒜蓉铺在生菜上面即可
拿一个碗把鸡蛋打散，加入适量盐，适量葱，锅里放一点点油，把鸡蛋炒熟，煸炒过后把鸡蛋铺在耗油蒜蓉的汤汁上面就ok了
小贴士
这道菜非常简单，颜色搭配好看，味道也好吃，大家可以试试
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