空气炸锅空心薄皮麻团

最爱吃麻球了，懒得油炸就用空气炸锅试了一下，非常好吃！空心薄皮，不油腻也不甜腻！分享给大家

用料  

空气炸锅空心薄皮麻团的做法  

1. 糯米粉 泡打粉 糖混合 我加了奶粉

2. 最后慢点给水

3. 揉成不粘手的面团

4. 豆沙搓成球 15g一个

5. 手上抹油 不然包时皮会裂开

6. 糯米皮25-30g一个

7. 包上豆沙馅

8. 放置的盘子上也要涂油

9. 糯米团表面蘸点水好滚上芝麻

10. 以上配方大约做出16个

11. 空气炸锅表面喷油或垫油纸
    180C/360F 共炸12分钟 喷点油更好看
    中途8分钟时翻不翻面无所谓
    不小心夹瘪了没关系 再炸会鼓起来的

12. 12分钟出锅✅

13. 趁热吃更好吃

14. 皮薄空心 自己做的豆沙不甜腻 好吃