超快手空心麻薯(完胜山姆)空气炸锅版
来源：菜肴屋 阅读：3.2W 次
这次用的是麻薯预拌粉，非常简单快手，什么都不需要加热，轻轻松松做出漂亮空心，刚出炉的时候，热乎乎的，脆Q弹，好吃又健康。
用料
| 麻薯预拌粉 | 100 g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水/牛奶 | 20克 |
| 植物油/黄油 | 20克 |
| 黑芝麻 | 3克 |
超快手空心麻薯(完胜山姆)空气炸锅版的做法
所有材料混合在一起，用手动打蛋器搅拌几下，手上戴上pvc手套，下手揉到无干粉，颜色混合均匀即可，大概2-3分钟。
![超快手空心麻薯(完胜山姆)空气炸锅版的做法步骤图 第2张]( "超快手空心麻薯(完胜山姆)空气炸锅版的做法步骤图 第2张")
分成8个剂子，每个大概25g，搓圆。如果太黏，手上抹点油，很好做造型。空气炸锅烤架刷一层油，把麻薯摆进去，设置160度20分钟，中间记得翻面。
![超快手空心麻薯(完胜山姆)空气炸锅版的做法步骤图 第3张]( "超快手空心麻薯(完胜山姆)空气炸锅版的做法步骤图 第3张")
出锅啦！味道非常好，外脆里糯，比买的还好吃！😄😄
![超快手空心麻薯(完胜山姆)空气炸锅版的做法步骤图 第4张]( "超快手空心麻薯(完胜山姆)空气炸锅版的做法步骤图 第4张")
小贴士
不知道会一次性成功，没拍过程图，只拍了最后出来的照片，下次补
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