空气炸锅版空心麻薯

新手也能一次成功！巨简单！

用料  

空气炸锅版空心麻薯的做法  

1. 1⃣️牛奶+玉米油+全蛋液隔水加热到30度
              2⃣️将加热好的材料倒入面粉中，加入1g盐揉光滑
              3⃣️将黑芝麻包入面团中揉光滑
              4⃣️分成20g每个的大小放入空气炸锅中160度烤20分钟（10分钟的时候需要翻面）

2. 160度10分钟翻面的样子，翻面过程中，麻薯变小没关系的，翻面后继续放入空气炸锅烤

3. 烤好啦，圆滚滚的

4. 空心的，一口咬下去，外面酥脆的，里面软软糯糯的

5. 里面空心的，很成功

6. 圆滚滚的，妹妹连吃好几个也不腻。

小贴士

揉面团的时候，会有点粘，放到手套上就不会粘了，手套用pvc材质的