火爆微辣小龙虾

用料  

火爆微辣小龙虾的做法  

1. 小龙虾去头，去虾线，剪开背部

2. 加料酒和水泡一下

3. 干辣椒剪短，姜切丝，蒜切瓣

4. 葱伴侣豆瓣酱

5. 油热，下小龙虾炸

6. 炸变色后捞出来备用。

7. 起锅烧油，下生姜，蒜，葱伴侣豆瓣酱，小火炒出红油，倒入龙虾，魔芋，再加入啤酒🍺等待汤汁收干，起锅。表面可以撒点香菜

8. 完美