腐乳脆藕片

清淡版本 要买脆脆的莲藕去皮切片 泡在水里洗掉淀粉
我用的厨邦微辣白腐乳 夹一块腐乳和2调羹腐乳汁放在碗里捣碎。

用料  

腐乳脆藕片的做法  

1. 首先把莲藕焯水后备用
   热锅冷油爆香蒜末后加入胡萝卜丁，接着加入藕片 撒入一点盐和鸡精
   最后加入腐乳汁，混合均匀后出锅。