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很简单的肉包子

来源:菜肴屋 阅读:2.83W 次
很简单的肉包子的做法步骤图,怎么做好吃

好像好久没做过包子了,回家的时候两个大的经常催妈妈做包子,可惜一直没有时间做又要看店,又要带孩子,这上来之后孩子爸又经常催我做,昨天让他爸用绞肉机把肉搅拌好。配好料之后放冰箱保鲜一个晚上,这样才会更加入味,早上又买了面粉回来用面包机和面,皮薄馅大真的太美味了。而且这才是真正的肉包子,满满的肉肉,一口下去,肉汁流得满手都是[色][色][色][色]

用料  

酱油
猪肉
耗油
五香粉
老抽
白糖
生抽
蒜末
姜末
肉馅(以上都是做肉馅的料)
面粉 500克
220克
白糖 20克
植物油(或者猪油 少量
酵母 5克

很简单的肉包子的做法  

  1. 我是把猪肉搅碎,放入酱油,耗油,老抽。五香粉,少许盐,葱末,蒜末,姜末,搅碎一起加入进去猪肉那里,拿大半碗水分三次加油肉里面一直拿筷子往一个方向搅拌。一定把水搅拌进去肉里面才可以,要不到时候包的时候都是水跑出来,无法包包子,放入冰箱一个晚上,更好的入味

    很简单的肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 早上起来把面粉500克也就是一斤放入面包机里面和面,和好之后因为我在广东,天气热得要死,室外都三十几度了。发酵不用一个小时,直接包了,包好之后放置十几分钟

    很简单的肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 上锅15分钟左右,就熟了,天啊,太好吃了。一咬下去满手都是油,太香了,太好吃啦。哇塞

    很简单的肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 我一下子吃了五个肉包子,都很大个的包子。我一天都不用吃啦。因为饱了

    很简单的肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一斤的面粉,后来可能加了点水,有点湿,又加了面粉,做出来有17个大包子

    很简单的肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 我老公和我两个可以吃几天了,太好了不用再外面买,毕竟肉包子不敢再外面买,怕吃出来啥的,哈哈哈哈哈哈

    很简单的肉包子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

其实我也是生手来的。自己瞎搞。毕竟我们没什么钱。在外面买吃又贵,在深圳这边三个包子加一个豆浆都十几块了,也是一笔不小的费用啊一个月下来,而且我老公还吃不饱呢。自己做,安全,卫生,最重要也是省钱啊

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